வாழைப் பழம்
வாழைப்பழம் உலகில் மிகுந்த கவர்ச்சியுள்ள பழங்களில் ஒன்றாகும். 2015 ஆம் ஆண்டில் உலகளாவிய வாழைப்பழ ஏற்றுமதி 18 மில்லியன் டன் என்ற அளவிற்கு இருந்தது, ஐக்கிய நாடுகளின்படி. அதில் பாதி அமெரிக்கா மற்றும் ஐரோப்பிய சந்தைகளுக்கு விற்பனையானது. அமெரிக்காவில், ஒவ்வொரு நபரும் வருடத்திற்கு 11.4 பவுண்டு வாழைப்பழம் உண்ணுகிறார்கள், அமெரிக்கா விவசாயத்துறை தகவலின்படி, இது அமெரிக்கர்களின் மிகவும் பிரியமான பழமாக மாற்றுகிறது.
வாழைப்பழம் பலவிதமான ஆரோக்கிய நன்மைகள் கொண்டது. வாழைப்பழங்கள் கலியூசியம் மற்றும் பெக்டின் எனும் ஒரு வகை நார்ச்சத்து அதிகம் கொண்டவை, சான் டியாகோவின் ஊட்டச்சத்து நிபுணர் லோரா ஃப்ளோரஸ் கூறினார். அவை மங்களிசியம் மற்றும் விதாமின் C மற்றும் B6 ஐ பெற சிறந்த வழிகளாக இருக்க முடியும்.
"வாழைப்பழம் தொற்றுநோய்கள், இரண்டாம் வகை நீரிழிவு நோய் ஏற்படுவதைத் தடுக்க, உடல் பரிமாணத்தை குறைக்க, நரம்பு முறையை வலுப்படுத்த மற்றும் வெள்ளை இரத்தக்கோஷங்களின் உற்பத்தி எளிதாக்க உதவுகின்றன, இவை எல்லாம் வாழைப்பழங்களில் உள்ள உயர் நிலை விதாமின் B6 காரணமாக," என்று ஃப்ளோரஸ் லைவ் சயன்ஸுக்கு கூறினார்.
"வாழைப்பழங்கள் எதிர்மறை பொருட்களின் அதிகரிப்பினால் ஏற்படும் நஷ்டத்திலிருந்து காப்பாற்ற உதவக்கூடிய சிறந்த எதிர்க்குணங்களை கொண்டுள்ளன. இது நாம் தினமும் எதிர்கொள்வதைக் கொண்டுள்ளது, சூரிய ஒளியிலிருந்து உங்கள் தோலின் மீது தடவப்படும் லோஷன்கள் வரை," என்று ஃப்ளோரஸ் கூறினார்.
