அவகேடோ

ஒரு அவோகாடோ என்பது பெரிய முளையில் கூர்மையான பழமாகவும், உதிர்ந்து போன வாலும் நிறமான தோலுடன் கூடியது. அவை ஆளிகேட்டர் பேர்ஸ் அல்லது பட்டர் பிரூட் என்ற பெயர்களாலும் அறியப்படுகின்றன. அவோகாடோ பச்சை பழமாகும், அது பெரும்பாலும் குவாகாமோலே டிப்ஸ் என்று அழைக்கப்படும். அவை வடை, ஸ்லாட்ஸ், ஸ்மூத்திகள் மற்றும் மேலும் பல வகைகளிலும் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. எனவே, இது எவ்வாறு ஒரு சூப்பர் பாட்டில் முந்தி போகின்றது?

அவோகாடோ ஊட்டச்சத்து

அவோகாடோவில் நிறைய கலோரி உள்ளது. பரிந்துரைக்கப்படும் பரிமாண அளவு நீங்கள் எதிர்பார்த்ததை விட சிறியது: ஒரு மத்திய அளவு அவோகாடோவின் 1/3 (50 கிராம் அல்லது 1.7 அவுன்ஸ்). ஒரு அவுன்சில் 50 கலோரி உள்ளது. அவோகாடோவில் கொழுப்பு அதிகமாக உள்ளது. ஆனால் அது மோனோயுன்சேட்டுரேட்டட் கொழுப்பாகும், இது "நல்ல" கொழுப்பாக உள்ளது மற்றும் தீவிரமாக அதை அளவில் உண்பதால் மோசமான கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது.

அவோகாடோவில் 20 முத்தியூட்டச்சத்துகள் மற்றும் கனியினங்கள் உள்ளன. ஆகவே, 100 கிராம் பரிமாணத்தில் நீங்கள் பெறுகிறீர்கள்:

• 485 மில்லிகிராம் பொட்டாசியம்
• 81 மைக்ரோ கிராம் ஃபோலேட்
• 0.257 மில்லிகிராம் வைட்டமின் B6
• 10 மில்லிகிராம் வைட்டமின் C
• 2.07 மில்லிகிராம் வைட்டமின் E

சீரான உணவு உட்கொள்வது உங்கள் உடலுக்கு நன்மை அளிக்கும். அவோகாடோ உங்களுக்கு அவசியமான உணவாக இருக்கின்றது. அவோகாடோவில் உள்ள வைட்டமின்கள், கனியினங்கள் மற்றும் நல்ல கொழுப்புகள் பல்வேறு நோய்களைக் கட்டுப்படுத்த உதவுகின்றன மற்றும் உங்கள் உடலை செயல்பாட்டில் வைத்துக் கொள்கின்றன. அவோகாடோ அதிகமாக இவற்றை தடுப்பதில் உதவுகின்றன:

கான்சர்

அவோகாடோவில் உள்ள ஃபோலேட், சில கான்சர்களின் அதிகமான ஆபத்தினை குறைக்க உதவும், உதாரணமாக, புரோஸ்டேட் மற்றும் கொலோன் கான்சர்கள். அவோகாடோவில் உள்ள குறும்படங்கள் கான்சரையும் சரிசெய்ய உதவுகின்றன.

அர்த்திரைட்டிஸ் மற்றும் ஒஸ்டியோபோரோசிஸ். அவோகாடோவில் எண்ணெய் எடுத்து போதுமானவரை கருதப்படும்போது, அது குறும்படைச்சுக்களையும், எலும்பு வலியையும் குறைக்கும் உதவிகள் காட்டியுள்ளன. அவோகாடோவின் வைட்டமின் K, எலும்பு ஆரோக்கியத்தை மேம்படுத்துகின்றது மற்றும் ஒஸ்டியோபோரோசிஸ் போன்ற நிலைகளையும் தடுக்கும்.

மனஅழுத்தம்

ஆராய்ச்சியில் மனஅழுத்தம் மற்றும் குறைந்த அளவு ஃபோலேட் என்பவற்றின் தொடர்புகளை காட்டுகின்றன. ஃபோலேட் ரத்தத்தில் ஹொமோகைஸ்டின் என்ற பொருளின் சேர்க்கையை தடுக்கும். இந்த பொருள் உங்கள் மூளை மற்றும் கொழும்பிற்குள் ஊட்டச்சத்துகளை கொடுக்க ரீதியாக குறைக்கும் மற்றும் மனஅழுத்தத்தை அதிகரிக்கும். அவோகாடோவில் உள்ள உயர் அளவிலான ஃபோலேட், மனஅழுத்தத்தை தவிர்க்க உதவுகிறது.

பொதுவான விளைவுகள்

நிலையான மாற்றுகள் புழக்கத்தை தூண்டுகின்றன, அது диабேட்டீஸ், ஆல்சைமர் மற்றும் அர்த்திரைட்டிஸ் போன்ற பல நோய்களைக் கொண்டு வருவதாக இருக்கின்றது. அவோகாடோவில் உள்ள வைட்டமின் E இந்த விளைவுகளை குறைக்க உதவுகின்றது.

அவோகாடோவின் ஊட்டச்சத்துகள் மேலும் இதையும் பாதுகாக்க உதவுகின்றன:

குடலினம்

அவோகாடோவில் பாசி நிறைந்துள்ளன. அவை குறிப்பாக பிறந்தேனாய் பாசி நிறைந்துள்ளன, அது கழிவுகளை உடலுக்குள் இயக்குவதற்கான உதவி அளிக்கின்றது. பாசி, உங்கள் உடலை சீரான மற்றும் கட்டுப்பாட்டுள்ள நிலையில் வைத்துக் கொள்கின்றது மற்றும் கலுக்கல் தவிர்க்க உதவுகின்றது.

ரத்த அழுத்தம்

அவோகாடோவில் பொட்டாசியம் அதிகமாக உள்ளது. பொட்டாசியம், உங்கள் ரத்த அழுத்தத்தை சமநிலை செய்து, ரத்தத்தில் உள்ள சோடியத்தை குறைத்து, உடலின் தசைகளை சிரமமில்லாமல் செய்ய உதவுகிறது.

இதயத்திற்கு

அவோகாடோவில் உள்ள நல்ல கொழுப்பு பெரும்பாலும் ஓலிக்காஸிட், மோனோயுன்சேட்டுரேட்டட் கொழுப்பின் ஒரு வகை. இந்த இதய ஆரோக்கியமான கொழுப்பு, இதய நோய் தொடர்பான விளைவுகளை குறைக்க உதவுகிறது. அவோகாடோவில் பிட்டா-சிட்டோஸ்டெரால் என்ற ஊட்டச்சத்து உள்ளது, இது கொழுப்பின் கசுகட்டுமான மூலக்கூறு. பிட்டா-சிட்டோஸ்டெரால், உங்களுடைய கொழுப்பை குறைக்க உதவுகிறது.