फल
श्रीलंका में कई तरह के ट्रॉपिकल फल हैं जो इसकी खेती की अच्छी विरासत को दिखाते हैं। सबसे पसंदीदा फलों में से एक है किंग कोकोनट (थंबिली), जो अपने मीठे, ताज़ा पानी के लिए पसंद किया जाता है, जो ट्रॉपिकल गर्मी में प्यास बुझाने के लिए एकदम सही है।
कृष्णकमल फल
पैशन फ्रूट एक पौष्टिक उष्णकटिबंधीय फल है जो विशेष रूप से स्वास्थ्य के प्रति जागरूक लोगों के बीच लोकप्रिय हो रहा है। इसके छोटे आकार के बावजूद, इसमें एंटीऑक्सीडेंट्स, विटामिन्स और पौधों के यौगिक होते हैं जो आपके स्वास्थ्य के लिए फायदेमंद हो सकते हैं।
पैशन फ्रूट बहुत बहुपरकारी है और इसे कई तरह से इस्तेमाल किया जा सकता है। बहुत से लोग इसे कच्चा खाते हैं और छिलके से सीधे इसका सेवन करते हैं।
पैशन फ्रूट का उपयोग करने के कुछ लोकप्रिय तरीके निम्नलिखित हैं:
पेय
इसे छानकर रस निकाला जा सकता है, जिसे कॉकटेल में डाला जा सकता है या पानी को स्वादिष्ट बनाने के लिए शरबत बनाने में इस्तेमाल किया जा सकता है।
मिठाइयाँ
इसे अक्सर केक और मिठाइयों जैसे चीज़केक या मूस पर टॉपिंग के रूप में या स्वाद देने के लिए इस्तेमाल किया जाता है।
सालाद में
इसे सलाद में एक कुरकुरी बनावट और मीठा स्वाद जोड़ने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
दही में
इसे प्राकृतिक दही के साथ मिलाकर एक स्वादिष्ट स्नैक बनाया जा सकता है।