Ramboutan
Le rambutan est un fruit originaire d'Asie du Sud-Est. Il pousse sur un arbre qui peut atteindre jusqu'à 80 pieds (27 mètres) de hauteur et prospère mieux dans les climats tropicaux, comme en Malaisie et en Indonésie. Le rambutan a reçu son nom du mot malais pour « cheveux » en raison de sa peau rouge et verte, couverte de poils, et de la taille d'une balle de golf. Son apparence unique est souvent comparée à celle d'un oursin de mer.
Ce fruit est apparenté au litchi et au longan fruits et a une apparence similaire une fois pelé. Sa chair blanche et translucide a un goût sucré mais crémeux et contient un noyau en son centre. Le rambutan est très nutritif et peut offrir des bienfaits pour la santé allant de la perte de poids et une meilleure digestion à une résistance accrue aux infections.
Voici quelques-uns des principaux bienfaits pour la santé du rambutan et comment le manger.
- Riche en nutriments et en antioxydants
- Favorise une digestion saine
- Peut aider à la perte de poids
- Peut aider à lutter contre les infections
Autres bienfaits potentiels
Le rambutan peut offrir des bienfaits pour la santé supplémentaires — les mieux étudiés comprennent :
- Peut réduire le risque de cancer : Quelques études sur les cellules et les animaux ont montré que les composés contenus dans le rambutan peuvent aider à prévenir la croissance et la propagation des cellules cancéreuses.
- Peut protéger contre les maladies cardiaques : Une étude sur les animaux a montré que les extraits de peau de rambutan réduisaient les niveaux de cholestérol total et de triglycérides chez les souris diabétiques.
- Peut protéger contre le diabète : Des études sur les cellules et les animaux rapportent que l'extrait de peau de rambutan peut augmenter la sensibilité à l'insuline et réduire les niveaux de sucre dans le sang à jeun et la résistance à l'insuline.
