Fruits
Le Sri Lanka regorge de fruits tropicaux d'une grande variété, témoins de son riche patrimoine agricole. Parmi les plus appréciés figure la noix de coco royale (thambili), prisée pour son eau douce et rafraîchissante, idéale pour étancher sa soif sous la chaleur tropicale.
Fruit de la passion
Le fruit de la passion est un fruit tropical nutritif qui gagne en popularité, en particulier parmi les personnes soucieuses de leur santé. Bien qu'il soit de petite taille, il est riche en antioxydants, en vitamines et en composés végétaux qui peuvent être bénéfiques pour votre santé.
Le fruit de la passion est très polyvalent et peut être utilisé de nombreuses façons. Beaucoup de gens aiment le manger cru et directement dans sa peau.
Voici quelques-unes des façons les plus populaires d'utiliser le fruit de la passion :
Boissons
Il peut être pressé à travers un tamis pour faire du jus, qui peut être ajouté à des cocktails ou utilisé pour faire un sirop pour aromatiser l'eau.
Desserts
Il est souvent utilisé comme garniture ou aromatisant pour les gâteaux et les desserts tels que le cheesecake ou la mousse.
Dans les salades
Il peut être utilisé pour ajouter une texture croquante et une saveur sucrée aux salades.
Dans les yaourts
Il peut être mélangé avec du yaourt nature pour faire une délicieuse collation.