Le Sri Lanka regorge de fruits tropicaux d'une grande variété, témoins de son riche patrimoine agricole. Parmi les plus appréciés figure la noix de coco royale (thambili), prisée pour son eau douce et rafraîchissante, idéale pour étancher sa soif sous la chaleur tropicale.
Les fruits sont une bonne source de vitamines et de minéraux, reconnus pour leur rôle dans la prévention des carences en vitamine C et en vitamine A. Les personnes qui intègrent des fruits et des légumes dans un régime alimentaire sain ont un risque réduit de certaines maladies chroniques. Le programme MyPlate de l'USDA recommande de remplir la moitié de l'assiette avec des fruits et des légumes pendant les repas.
Les fruits font partie intégrante d'un régime alimentaire sain et sont une source de nombreux nutriments essentiels, y compris le potassium, l'acide folique (folate) et les antioxydants, y compris les polyphénols. Les fruits comme les myrtilles, les canneberges, les fraises et les agrumes contiennent également des phytochimiques qui sont étudiés pour leurs avantages supplémentaires pour la santé.
