Granat

Granaty były używane od lat ze względu na swoje korzyści zdrowotne. Nowoczesna nauka odkryła, że granaty mogą pomóc chronić serce i mogą nawet zapobiegać rakowi. Granat to słodki, kwaśny owoc z grubą, czerwoną skórką. Chociaż skórka nie jest jadalna, zawiera setki soczystych nasion, które można jeść same lub posypać nimi sałatki, owsiankę, hummus i inne dania. Sok z granatu w butelkach to także łatwy sposób na cieszenie się niektórymi z korzyści zdrowotnych tego pysznego owocu.

Korzyści zdrowotne

Granaty mogą zawierać nawet trzy razy więcej przeciwutleniaczy niż zielona herbata lub czerwone wino. Przeciwutleniacze chronią komórki przed uszkodzeniami, zapobiegają chorobom — takim jak rak — oraz zmniejszają stany zapalne i skutki starzenia się.

Oprócz tego, inne korzyści zdrowotne granatów to:

Zdrowie serca

Badania sugerują, że granaty mogą chronić serce na wiele sposobów, w tym obniżając ciśnienie krwi i redukując poziom cukru we krwi.

Ateroskleroza

Nagromadzenie cholesterolu i tłuszczu w tętnicach — to powszechny powód chorób serca. Sok z granatu może pomóc obniżyć poziom cholesterolu o niskiej gęstości — „złego” cholesterolu — który zatyka tętnice. Może również zwiększyć poziom cholesterolu o wysokiej gęstości — „dobrego” cholesterolu — co zmniejsza ryzyko udaru mózgu i zawału serca.

Kontrola cukrzycy

Początkowe badania wykazały, że osoby z cukrzycą typu 2, które zaczęły pić sok z granatu, wykazały poprawę w oporności na insulinę. Granaty mogą również pomóc osobom bez cukrzycy utrzymać zdrową wagę.

Zmniejszenie ryzyka raka

Granaty są bogate w przeciwutleniacze i flawonoidy, które są znane z tego, że zapobiegają uszkodzeniom komórek przez wolne rodniki. W niektórych badaniach granaty wykazały potencjał w zapobieganiu rakowi prostaty, piersi, płuc i jelita grubego. Dodatkowo, badania przedkliniczne na zwierzętach wykazały, że jedzenie granatów może hamować wzrost guzów płuc, skóry, jelita grubego i prostaty. Potrzebne są dalsze badania, aby zrozumieć ich wpływ na ludzi.