Ananas

  

Ananas (Ananas comosus) to niezwykle pyszny i zdrowy owoc tropikalny. Pochodzi z Ameryki Południowej, gdzie pierwsi europejscy odkrywcy nadali mu nazwę z powodu podobieństwa do szyszki. Ten popularny owoc jest pełen składników odżywczych, przeciwutleniaczy i innych pomocnych związków, takich jak enzymy, które mogą walczyć z zapaleniami i chorobami. Ananas i jego związki są związane z wieloma korzyściami zdrowotnymi, w tym wspomaganiem trawienia, wzmacnianiem odporności i przyspieszaniem rekonwalescencji po operacji, między innymi.

Oto 8 imponujących korzyści zdrowotnych płynących z jedzenia ananasa.

Pełny składników odżywczych

Ananas jest ubogi w kalorie, ale ma niezwykle imponujący profil odżywczy.

Zawiera przeciwutleniacze, które zwalczają choroby

Ananasy nie tylko są bogate w składniki odżywcze, ale są również pełne zdrowych przeciwutleniaczy. Przeciwutleniacze to cząsteczki, które pomagają organizmowi walczyć z stresem oksydacyjnym.

Jego enzymy mogą ułatwiać trawienie

Ananasy zawierają grupę enzymów trawiennych znanych jako bromelina. Działają one jako proteazy, które rozkładają cząsteczki białek na ich składniki, takie jak aminokwasy i małe peptydy.

Może pomóc zmniejszyć ryzyko zachorowania na raka

Rak to choroba przewlekła, która charakteryzuje się niekontrolowanym wzrostem komórek. Jego postęp jest często związany z stresem oksydacyjnym i przewlekłym stanem zapalnym. Wiele badań wykazało, że ananas i jego związki mogą zmniejszyć ryzyko raka. Dzieje się tak, ponieważ mogą minimalizować stres oksydacyjny i zmniejszać zapalenie.

Może wzmocnić odporność i tłumić zapalenie

Ananasy od wieków są częścią tradycyjnej medycyny. Zawierają szeroką gamę witamin, minerałów i enzymów, takich jak bromelina, które mogą wspólnie wzmocnić odporność i tłumić zapalenie.

Może złagodzić objawy zapalenia stawów

Ponieważ ananasy zawierają bromeliny, które mają właściwości przeciwzapalne, uważa się, że mogą łagodzić ból u osób cierpiących na zapalenie stawów.

Może przyspieszyć rekonwalescencję po operacji lub intensywnym treningu

Jedzenie ananasów może skrócić czas potrzebny na rekonwalescencję po operacji lub ćwiczeniach. W dużej mierze jest to zasługą przeciwzapalnych właściwości bromeliny.

Smaczne i łatwe do włączenia do diety

Ananasy są słodkie, wygodne i łatwe do włączenia do diety.

Oto kilka pomysłów na łatwe przepisy z użyciem świeżego ananasa:

• Śniadanie: Smoothie z ananasa, borówek i jogurtu greckiego
• Sałatka: Tropikalna sałatka z kurczakiem pieczonym, migdałami, borówkami i ananasem
• Obiad: Domowe hamburgery hawajskie (hamburgery wołowe z plasterkiem ananasa)
• Kolacja: Pieczona szynka z ananasem i wiśniami
• Deser: Sałatka owocowa z ananasem