Papaja

Papaja, (Carica papaya), znana również jako papaw lub pawpaw, to soczysty owoc dużej rośliny z rodziny Caricaceae. Choć jej pochodzenie jest nieco niejasne, papaja może reprezentować fuzję dwóch lub więcej gatunków Carica, pochodzących z Meksyku i Ameryki Środkowej. Obecnie uprawiana jest na całym świecie tropikalnym oraz w najcieplejszych częściach subtropików. Owoc papaji jest lekko słodki, o przyjemnym piżmowym smaku, który w niektórych odmianach i w niektórych klimatach jest bardziej wyczuwalny niż w innych. Jest popularnym owocem na śniadanie w wielu krajach, a także wykorzystywany jest w sałatkach, ciastach, sorbetach, sokach i słodyczach. Niedojrzały owoc może być gotowany jak dynia.

Roślina papai uważana jest za drzewo, chociaż jej pień przypominający palmę, osiągający wysokość do 8 metrów (26 stóp), nie jest tak drewniany, jak sugeruje zazwyczaj ta nazwa. Roślina jest zwieńczona głęboko wciętymi liśćmi, które mają czasami 60 cm (2 stopy) szerokości, noszonymi przez puste ogonki liściowe (petiole) o długości 60 cm. Zwykle gatunek ten jest dwupienny, z kwiatami męskimi i żeńskimi występującymi na oddzielnych roślinach, ale znane są także formy hermafrodytyczne, a liczne nieprawidłowości w rozmieszczeniu płci są powszechne. Kwiaty męskie rosną w kępach na łodygach długości 90 cm; kwiaty mają kształt lejkowaty, długość około 2,5 mm (0,1 cala) i są białe, z 10 pręcikami w gardzieli. Kwiaty żeńskie są znacznie większe, na bardzo krótkich łodygach, często pojedyncze w kątach liści; mają pięć mięsistych płatków, które łączą się u podstawy i dużą cylindryczną lub kulistą górną owocnię, którą otaczają pięć wachlarzowatych, siedzących znamion.

Oto 8 korzyści zdrowotnych papai:

• Pyszna i pełna składników odżywczych.
• Ma silne działanie antyoksydacyjne.
• Ma właściwości przeciwnowotworowe.
• Może poprawić zdrowie serca.
• Może walczyć z zapaleniami.
• Może poprawić trawienie.
• Chroni przed uszkodzeniami skóry.
• Pyszna i wszechstronna.