Oil Cake Mold (Konda Kavum Achchu) Pack van 2

(SKU: LSH0006D5E) Kevum of Kavum () is een gefrituurd Sri Lankaans snoepje gemaakt van rijstmeel en kithulstroop (suikerpalm), met een aantal varianten met toevoeging van extra ingrediënten. Het wordt ook wel oliecake genoemd. Kevum wordt traditioneel gegeven en geconsumeerd tijdens de viering van het Singalese nieuwjaar. Konda kevum () - haarkevum is de meest voorkomende variant. Het heeft een donkerrode kleur. Het deeg van rijstmeel en kithulstroop is op smaak gebracht met zout en kardemom. Konda () is het Singalese woord voor een haarlok, een vorm waar het konda kevum op lijkt.