شاي سيلان نوعٌ شائع من الشاي الأسود، يُعرف أيضاً بالشاي السريلانكي. يشتهر شاي سيلان بنكهته القوية، إلا أن مذاقه قد يختلف اختلافاً كبيراً باختلاف نوع الشاي ومكان زراعته في سريلانكا.
(SKU: LS90002DB8) شاي قوي من ريلهينا إستيت في منطقة راتنابورا، يظهر أوراق الشاي الملتوية ذات اللون البني الداكن. عند نقعه يتحول الشاي إلى منقوع بلون الشوكولاتة مع رائحة نفاذة ودخانية خفيفة. يقدم مشروب العنبر الذي يتم إنتاجه شايًا قويًا وغير عادي للغاية؛ يتم تدخينه بلطف فوق جمر خشب القرفة لمدة ثلاثة أيام بعد التخمير، ويتميز الشاي بطابع دخاني ممتع مع لمسة من التوابل والحلاوة الناتجة عن استخدام القرفة السيلانية في تدخين الشاي. شاي نادر يُعادل ويسكي Islay Malt الفاخر.
عقار ريلهينا، سيلان: يقع عقار ريلهينا بالقرب من بلدة بيلمادولا في مقاطعة ساباراغاموا، وهي منطقة غنية بالأحجار الكريمة. يقع العقار أيضًا على مقربة من معبد جانيجام البوذي التاريخي الذي يُزعم أنه تم تشييده من قبل الملك والاهامبا في القرن الرابع عشر. السمة المميزة لهذا المعبد هي التمثال الكبير للورد بوذا في وضع الوقوف، وهو وضع غير مألوف لتماثيل بوذا الموجودة في سريلانكا. هذا المعبد هو مكان مهم للعبادة للبوذيين.
الخصائص: مكثف، الجسم: متوسط، الرائحة: سموكي، اللمسة النهائية: طويلة
