Lakpura „M5 Special” Grade Ceylon True Cinnamon Barks Pack

(SKU: LS1010E255) De Lakpura M-grade Ceylon-kaneel, ook bekend als Mexicaanse soorten, kan verschillen van Alba - en C-klassen als het gaat om textuur en smaak.

Ze hebben een grovere textuur, een bruine tint en een krachtig, kruidig aroma in vergelijking met Alba- en C-klasse Ceylon-kaneel. In feite worden ze als minder subtiel beschouwd en passen ze meestal goed bij hartige gerechten zoals curry's met andere kruiden.

Ze kunnen echter nog steeds moeilijk te vinden zijn, maar niet zo zeldzaam als Alba- of C-klasse en zijn relatief goedkoop in vergelijking met Ceylon-kaneel van hogere kwaliteit.