Lakpura „C3" Grade Ceylon True Cinnamon Barks Pack

(SKU: LS10108776) De Lakpura C-grade Ceylon-kaneel, of Continental Ceylon Cinnamon, is in feite de op een na beste kwaliteit na Alba. Ze zijn geelbruin van kleur en er is veel vraag naar, en vanwege de zachte textuur een kenmerkende en zoete smaak, die sterk vergelijkbaar is met Alba-kaneel.

De slankheid kan zeer kleine variaties hebben, maar ze lijken qua diameter sterk op Alba. Net als Alba-kaneel staat Ceylon-kaneel van C-kwaliteit bovenaan de lijst als het gaat om exportniveau en kan het het beste worden gebruikt in zoete gerechten, desserts en als hagelslag in lattes of in warme chocolademelk in poedervorm.

En als we het over de markt hebben, zoals Alba, is kaneel van C-kwaliteit ook zeldzaam en hangt er een hoog prijskaartje aan. Wanneer echter wordt afgedaald naar de subklassen, kan de prijs respectievelijk dalen.