تفاح لاكبورا وود

تُعرف هذه الفاكهة محليًا باسم تفاح الخشب (Limonia acidissima)، وهي فاكهة استوائية موطنها شبه القارة الهندية وجنوب شرق آسيا. تشمل الأسماء الشائعة لـ Wood Apple أيضًا تفاحة الفيل أو فاكهة القرد. تحتوي الفاكهة نفسها على رف خشبي صلب بينما يوجد بداخلها لب بني ناعم مع بذور بيضاء. هذا اللب العطري حلو قليلاً، ولكنه منعش للغاية يذكرك بنكهة فريدة يمكن أن تكون مزيجًا من التمر الهندي والمانجو

مثالي لأيام الصيف الحارة، يمكن استهلاك التفاح الخشبي بعدة طرق. عادة ما يتم تناوله بشكل طبيعي، ويتم تناوله بملعقة بينما يمكنك إضافة القليل من الملح والسكر للتغلب على نكهته المنعشة للغاية. يمكن أيضًا الاستمتاع بتناوله كعصير - «ديفول كيري» مع مزيج من السكر وحليب جوز الهند الذي يعد أحد أكثر المشروبات المنعشة التي يمكن للمرء تناولها. حتى أنها مصنوعة في شكل مربى وصلصات ومعلبات. إنه غذاء صحي للغاية يتمتع بوفرة الألياف والفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الأخرى. تشمل الفوائد الصحية المحتملة دعم صحة الجهاز الهضمي، والعمل كمعزز للطاقة وأيضًا معزز للمناعة بسبب الفيتامينات الموجودة فيه. لديها القدرة على تطهير جسمك وطرد جميع السموم.