تنمو النباتات من البذور، التي تحمل المخطط الجيني لكائن حي جديد. تحتاج البذور إلى الظروف المناسبة - الماء والتربة وأشعة الشمس - لتنبت. ومع نموها، تُنتج النباتات الأكسجين والغذاء والموائل، مما يُحافظ على الحياة على الأرض.
أوراق الكاري، أو، ذات قيمة عالية في الطب التقليدي بسبب خصائصها الغذائية الغنية وفوائدها الصحية. هذه الأوراق من شجرة الكاري تعزز صحة الجهاز الهضمي، وتساعد في إدارة مرض السكري من خلال تنظيم نشاط الأنسولين، وتوفر خصائص مضادة للأكسدة تحمي من الإجهاد التأكسدي. كما أنها تدعم صحة الكبد وتعزز صحة الجلد والشعر. تُستخدم أوراق الكاري بشكل شائع في مطبخ جنوب آسيا، وتضيف نكهة وفوائد غذائية لمجموعة متنوعة من الأطباق، مما يجعلها مكونًا متعدد الاستخدامات في كل من الطبخ والطب الطبيعي.
