සීනි ඇපල්

සීනි ඇපල් (ඇනෝනා ස්කොමෝසා) යනු බහුලව වගා කරන ඇනෝනා ගස් වලින් එකක පලතුරකි. ඔබ ඒවා සොයා ගන්නා ස්ථානය අනුව, ඒවා ස්වීට්සොප්, කස්ටඩ් ඇපල් සහ ඇප්රොපොස් ස්කැරි කස්ටඩ් ඇපල් යන නම් රාශියකින් යුක්ත වේ. සීනි ඇපල් ගස උසින් අඩි 10-20 (මීටර් 3-6) දක්වා වෙනස් වන අතර අක්රමවත්, සිග්සැග් අතු විවෘත පුරුද්දක් ඇත. පත්ර විකල්ප වශයෙන්, ඉහළින් අඳුරු කොළ සහ යටි පැත්තේ සුදුමැලි කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වේ. තලා දැමූ කොළ වල ඇරෝමැටික සුවඳක් ඇති අතර, සුවඳැති මල් තනි හෝ 2-4 පොකුරු විය හැකිය. ඒවා කහ-කොළ පැහැයෙන් යුක්ත වන අතර දිගු එල්ලා වැටෙන දඬු යට ඇති සුදුමැලි කහ පැහැති අභ්යන්තරයක් ඇත. සීනි ඇපල් ගස්වල පලතුරු අඟල් 2 ½ සිට 4 (සෙ.මී. 6-10) පමණ දිගයි. සෑම පලතුරු කොටසකම සාමාන්යයෙන් අඟල් ½ (සෙ.මී. 1) ක් දිග කළු සිට තද දුඹුරු බීජයක් අඩංගු වන අතර, එයින් සීනි ඇපල් ගෙඩියකට 40 ක් දක්වා තිබිය හැකිය. බොහෝ සීනි ඇපල් වල කොළ පැහැති පොත්ත ඇත, නමුත් තද රතු පැහැති ප්රභේදයක් යම් ජනප්රියත්වයක් ලබා ගනිමින් සිටී. වසන්තයේ මල් පිපීමෙන් මාස 3-4 කට පසු පලතුරු ඉදවීමට සිදුවේ.

සීනි ඇපල් තොරතුරු

සීනි ඇපල් කොහෙන්දැයි කිසිවෙකුට නිශ්චිතවම විශ්වාස නැත, නමුත් ඒවා සාමාන්යයෙන් නිවර්තන දකුණු ඇමරිකාව, දකුණු මෙක්සිකෝව, බටහිර ඉන්දීය කොදෙව්, බහමාස් සහ බර්මියුඩා යන ප්රදේශවල වගා කෙරේ. ඉන්දියාවේ වගාව වඩාත් පුළුල් වන අතර බ්රසීලයේ අභ්යන්තරයේ ඉතා ජනප්රියයි. එය ජැමෙයිකාව, පුවර්ටෝ රිකෝ, බාබඩෝස් සහ ඕස්ට්රේලියාවේ උතුරු ක්වීන්ස්ලන්තයේ වියළි ප්රදේශවල වල් ලෙස වැඩෙන බව සොයාගත හැකිය.

ස්පාඤ්ඤ ගවේෂකයින් නව ලෝකයේ සිට පිලිපීනයට බීජ ගෙන ආ බව සිතිය හැකි අතර, පෘතුගීසි ජාතිකයින් 1590 ට පෙර දකුණු ඉන්දියාවට බීජ ගෙන ආ බව සැලකේ. ෆ්ලොරිඩාවේ, "බීජ රහිත" ප්රභේදයක් වන 'බීජ රහිත කියුබානු' 1955 දී වගාව සඳහා හඳුන්වා දෙන ලදී. එයට අවශේෂ බීජ ඇති අතර අනෙකුත් වගාවන්ට වඩා අඩු දියුණු රසයක් ඇත, එය ප්රධාන වශයෙන් නව්යතාවයක් ලෙස වගා කෙරේ.

සීනි ඇපල් භාවිතය

සීනි ඇපල් ගසේ ගෙඩිය අතින් අනුභව කරනු ලබන අතර, පිටත පොත්තෙන් මාංසමය කොටස් වෙන් කර බීජ පිටතට විසි කරයි. සමහර රටවල, බීජ ඉවත් කිරීම සඳහා පල්ප් තද කර අයිස්ක්රීම් වලට එකතු කරනු ලැබේ හෝ ප්රබෝධමත් පානයක් සඳහා කිරි සමඟ ඒකාබද්ධ කරනු ලැබේ. සීනි ඇපල් කිසි විටෙකත් පිසිනු නොලැබේ.

සීනි ඇපල් වල බීජ කොළ සහ පොතු මෙන්ම විෂ සහිත වේ. ඇත්ත වශයෙන්ම, ඉන්දියාවේ කුඩු කළ බීජ හෝ වියළි පලතුරු මාළු විෂ සහ කෘමිනාශකයක් ලෙස භාවිතා කර ඇත. උකුණන්ගෙන් මිනිසුන් ඉවත් කිරීම සඳහා හිස්කබලේ අලවා බීජ පේස්ට් ද භාවිතා කර ඇත. බීජ වලින් ලබාගත් තෙල් පළිබෝධනාශකයක් ලෙස ද භාවිතා කර ඇත. අනෙක් අතට, සීනි ඇපල් කොළ වලින් ලැබෙන තෙල් සුවඳ විලවුන් සඳහා භාවිතා කිරීමේ ඉතිහාසයක් ඇත.

ඉන්දියාවේ, තලා දැමූ කොළ හිස්ටීරියාව සහ ක්ලාන්ත ගතිය සඳහා ප්රතිකාර කිරීම සඳහා ගොරවන අතර තුවාල වලට දේශීයව යොදනු ලැබේ. කොළ කසාය මුළු කාලය පුරාම භාවිතා වේ.