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(SKU: LS5000D0E4) El curry en polvo tostado Matara Freelan es una mezcla de especias de primera calidad de Sri Lanka, conocido por su rico sabor y aroma. Está hecho de especias tostadas de alta calidad como el cilantro, comino, hinojo, mostaza, fenogreco y pimienta negra en grano. La mezcla ofrece una mezcla equilibrada de terrosos, frutos secos, y notas ligeramente dulces, con un toque picante. Es muy utilizado en la cocina tradicional de Sri Lanka, ya que añade profundidad para curries, guisos, sopas y adobos. Un poco contribuye en gran medida a realzar los sabores de sus platos y ofreciendo un auténtico sabor de Sri Lanka.
