Ölkuchenform (Konda Kavum Achchu), 2 Stück

(SKU: LSH0006D5E) Kevum oder Kavum () ist eine frittierte srilankische Süßigkeit aus Reismehl und Kithulsirup (Zuckerpalme) mit einem Anzahl der Varianten, die zusätzliche Zutaten hinzufügen. Es ist auch bekannt als Ölkuchen. Kevum wird traditionell während der Feierlichkeiten zum singhalesischen Neujahr gegeben und konsumiert. Konda Kevum () - Haar-Kevum ist die häufigste Variante. Es hat eine dunkelrötliche Farbe. Der Teig aus Reismehl und Kithulsirup wird mit Salz und Kardamom aromatisiert. Konda () ist das singhalesische Wort für eine Haarlocke, eine Form, der das Konda Kevum ähnelt.