Thailändischer Pongal (தைப்பொங்கல்)
Thai Pongal wird in Sri Lanka an einem glückverheißenden Tag im Monat Thai im traditionellen tamilischen Kalender gefeiert und findet zwischen dem 13. und 16. Januar im westlichen Kalenderjahr statt. Das Fest ist dem hinduistischen Sonnengott Surya gewidmet und umfasst Tempelbesuche, Festmahle zu Hause, Verwandtenbesuche und das Überreichen von Geschenken. Damit ist es eines der beliebtesten Feste der tamilischen Gemeinschaft.
Das thailändische Pongal markiert den Beginn eines sechsmonatigen Zeitraums, in dem sich die Sonne von ihrem südlichsten Ende aus nach Norden bewegt, bezogen auf den Äquator. Ein neuer Tontopf wird mit frischer Milch gefüllt, um den Beginn der Feierlichkeiten zu markieren, und es gilt als Glückszeichen, wenn die Milch überkocht. „Pongal“ bedeutet „kochen“ oder „überlaufen“. Dann wird süßer Reis zubereitet, der der Sonnengottheit gewidmet und dann von Familien und Verwandten zu Beginn der Feierlichkeiten verzehrt wird. Der Reis wird in Milch zusammen mit viel Palmzucker, Rosinen, Cashewnüssen und Gewürzen gekocht, während das Kochen im Freien in der Sonne stattfindet, beispielsweise in einem Innenhof. Der Kochtopf aus Ton ist normalerweise mit bunten Mustern verziert. Der Reis wird normalerweise auf Bananenblättern serviert.
Am nächsten Tag werden die Rinder geehrt, die den Bauern bei der Arbeit auf den Reisfeldern helfen. Sie gelten für viele Sri Lanker als wichtige Quelle des Reichtums, da sie neben der Feldarbeit auch reichlich Milch, Dünger und Transporthilfe liefern. An diesem Tag werden die Tiere gründlich gebadet und mit wunderschönen Girlanden um Hals und Hörner geschmückt.
Wenn Sie sich dafür entscheiden, während eines Feiertags wie Pongal nach Sri Lanka zu reisen, gibt es viel zu genießen und zu erleben, während die Einheimischen ihre Traditionen pflegen.
- Es gibt viele Feste, die von Hotels und staatlichen Organisationen veranstaltet werden. Sie können dabei sein und die tamilische Kultur und die fröhliche Atmosphäre erleben. Vom Essen von festlichem süßem Reis über traditionelle Gesangs- und Tanzvorführungen bis hin zu Feuerwerken wird viel gefeiert.
- Wenn Sie durch die Straßen von Colombo oder anderen Stadtteilen wie Jaffna und Vavuniya schlendern, werden Sie wahrscheinlich wunderschön dekorierte Häuser sehen. Sie bestehen aus Bananen-, Mango- und Kokosnussblättern, während die Böden mit bunten Mustern aus gefärbtem Reismehl geschmückt sind. Öllampen brennen, und Menschenmengen versammeln sich vor den Tempeln, um Segen zu erbitten.
- Genießen Sie authentische sri-lankische Küche, die speziell für diesen Anlass zubereitet wird. Neben dem klebrigen und süßen Pongal-Reis können Sie authentische würzige Currys mit Hühnchen, Ziege, Fisch, eingelegtem Gemüse und Obst sowie traditionelles süßes Fleisch probieren.
Es ist immer etwas Schönes, eine neue, fremde Kultur kennenzulernen und ein Land während eines Festivals zu besuchen. Wir glauben, dass es Ihnen die Möglichkeit bietet, seine Traditionen und Kultur ein wenig besser kennenzulernen.
