Sau Dodol (Welithalapa; වැලිතලප)

Süßwaren sind so eng mit dem neuen Jahr verbunden, dass es unmöglich ist, über das singhalesische und tamilische Neujahr zu sprechen, ohne über Süßwaren zu sprechen. Süßwaren sind eines der Grundnahrungsmittel auf dem Neujahrstisch. Welithalapa oder Sau Dodol ist eines unserer Lieblingsspeisen. Welithalapa nimmt auch unter den Süßwaren des Landes einen einzigartigen Platz ein. Laut medizinischer Meinung enthält ein Stück Sand, das mit zu viel Honig hergestellt wurde, etwa 260 kcal.