Teeplantagen
Sri Lankas Teeplantagen, die sich hauptsächlich im zentralen Hochland befinden, sind für die Produktion einiger der besten Teesorten der Welt bekannt. Diese üppigen Anbaugebiete, wie beispielsweise in Kandy, Nuwara Eliya und Hatton, bieten malerische Landschaften und eine reiche Geschichte. Die Plantagen tragen maßgeblich zur Wirtschaft des Landes bei, indem sie hochwertigen Ceylon-Tee weltweit exportieren.
Ceylon-Teeregionen
Der Tee in Ihrer Tasse erzählt eine Geschichte. Er berichtet von sanften Hügeln, viel Sonnenschein und üppigen Provinzen. In Sri Lanka wird der Großteil des Tees in den zentralen und südlichen Provinzen produziert. Unterschiedliche Höhenlagen und Mikroklimata beeinflussen den unverwechselbaren Geschmack, die Farbe, das Aroma und die Saisonalität des Ceylon-Tees.
Ceylon-Schwarztee-Sorten
Ceylon-Tee gibt es, wie wir heute wissen, in verschiedenen Sorten, die jeweils einen einzigartigen Geschmack und ein einzigartiges Aroma haben. Neben den verschiedenen Teesorten gibt es auch verschiedene Qualitäten, in die Ceylon-Tee unterteilt wird.
Loolecondera Estate
Das Anwesen Loolecondera war die erste Teeplantage in Sri Lanka (Ceylon), die 1867 vom Schotten James Taylor gegründet wurde. Es befindet sich in Kandy, Sri Lanka. Loolecondera ist die Schreibweise der Briten für den einheimischen Namen Lool kandura auf Singhalesisch. Loolkandura bedeutet ein Bach voller Loola-Fische. (Channa striata)
Gründer: James Taylor
James Taylor (29. März 1835 – 2. Mai 1892) war ein schottischer Teeplanter, der den Tee nach Britisch-Ceylon brachte. Er kam 1852 nach Britisch-Ceylon und ließ sich auf dem Anwesen Loolecondera in Delthota nieder. Dort arbeitete er mit dem schottischen Kaufmann Thomas Lipton zusammen, um die Teeindustrie in Britisch-Ceylon zu entwickeln. Er lebte bis zu seinem Tod in Britisch-Ceylon (mehr als die Hälfte seines Lebens). Die Geschichte des Tees in Britisch-Ceylon begann 1867. Der Schotte James Taylor rodetete 19 Acres (77.000 m2) Wald im Distrikt Hewaheta Lower, um die ersten Setzlinge auf dem heute als Feld Nr. 7 bekannten Bereich des Loolecondera-Anwesens zu pflanzen. Heute kennen selbst Menschen, die noch nie von Sri Lanka gehört haben, Ceylon-Tee, der für seine Qualität bekannt ist.
1872 gründete er eine Teefabrik mit seiner neuesten Erfindung, einer Maschine zum Schneiden von Teeblättern. Während der Zeit, in der Taylor auf dem Anwesen Loolecondera lebte, stiegen die Teeexporte von 23 Pfund auf 81 Tonnen und erreichten 1890 das Niveau von 22.900 Tonnen. Er verbrachte den größten Teil seines Lebens in Loolecondera bis zu seinem Tod im Jahr 1892. Die Behörden Sri Lankas errichteten 1992 ein Museum in Loolecondera zu seinem Gedenken.
Das rasche Wachstum der ceylonesischen Teeindustrie ermöglichte es großen Teeunternehmen, die Kontrolle zu übernehmen, wodurch kleine Bauern wie Taylor aus der Branche verdrängt wurden. Aus diesem Grund wurde Taylor von der Verwaltung des Loolecondera-Anwesens entlassen. Taylor starb 1892, ein Jahr nach seiner Entlassung vom Loolecondera-Anwesen, an schwerer Gastroenteritis und Dysenterie. Sein Leichnam wurde auf dem Mahaiyawa-Friedhof in Kandy beigesetzt. Sein Grabstein trägt die Inschrift: „In ehrfürchtigem Gedenken an James Taylor vom Loolecondera Estate, Ceylon, den Pionier des Chinarinden- und Teeunternehmens auf dieser Insel, der am 2. Mai 1892 im Alter von 57 Jahren verstarb“. 1893, ein Jahr nach seinem Tod, wurden auf der Weltausstellung in Chicago eine Million Packungen Ceylon-Tee aus der ersten Lieferung nach London verkauft. Der Großteil der Teeplantagen (mehr als 80 Prozent) befand sich von der Zeit, als James Taylor die Industrie 1867 begann, bis 1971 im Besitz britischer Unternehmen, als die Regierung Sri Lankas ein Landreformgesetz einführte, das das Eigentum an den Teeplantagen dem Staat übertrug (Verstaatlichung der Teeindustrie). John Field, der Hochkommissar des Vereinigten Königreichs in Sri Lanka, äußerte sich 1992 zum 100. Todestag Taylors: „Nur von sehr wenigen Persönlichkeiten kann man sagen, dass ihre Arbeit dazu beigetragen hat, die Landschaft eines Landes zu prägen, doch die Schönheit des Hochlandes, wie es sich heute zeigt, verdankt viel der Inspiration von James Taylor, dem Mann, der den Teeanbau in Sri Lanka einführte.“