Olie Cake Mold (Konda Kavum Achchu) Pakke med 2

(SKU: LSH0006D5E) Kevum eller Kavum () er en friteret srilankansk sød lavet af rismel og kithul treacle (sukker-palme), med en antal varianter tilføje yderligere ingredienser. Det er også kendt som oliekage. Kevum gives og forbruges traditionelt under fejringen af singalesisk nytår. Konda kevum () - hår kevum er den mest almindelige variant. Den har en mørk rødlig farve. Dejen af rismel og kithul treacle er aromatiseret med salt og kardemomme. Konda () er singalesisk ord for en hårlok, en form konda kevum ligner.