مزارع الشاي
تشتهر مزارع الشاي في سريلانكا، التي تقع بشكل رئيسي في المرتفعات الوسطى، بإنتاج بعضٍ من أجود أنواع الشاي في العالم. تتميز هذه المزارع الوارفة، كتلك الموجودة في كاندي ونوارا إيليا وهاتون، بمناظر طبيعية خلابة وتاريخ عريق. تُسهم هذه المزارع بشكل كبير في اقتصاد البلاد، حيث تُصدر شاي سيلان عالي الجودة إلى جميع أنحاء العالم.
مناطق الشاي السيلاني
للشاي المُخمّر في كوبك قصةٌ ترويها. فهو يُعبّر عن التلال المتموّجة، وأشعة الشمس الوفيرة، والمقاطعات الخصبة. في سريلانكا، تُنتج المقاطعات الوسطى والجنوبية معظم الشاي. ويؤثر تفاوت الارتفاعات والمناخات المحلية على نكهة ولون ورائحة وموسمية شاي سيلان المميزة.
أنواع الشاي الأسود السيلاني
يتوفر شاي سيلان، كما نعلم، بأنواع مختلفة، تتميز بنكهات وروائح فريدة. إلى جانب تنوع أنواع الشاي، هناك أنواع أخرى يُصنف إليها شاي سيلان.
Weddemulle Estate
Weddemulle is a estate and is located in Central, Sri Lanka. The estimate terrain elevation above seal level is 1505 metres. The state is established in 1870.
Weddemulle is bordered by three other estates, viz. Labookellie upwards towards Nuwara Eliya; Rangbodde, down on the main road towards Ramboda; and Protoft, across the saddle of the hill towards Pussellawa. Weddemulle estate comprises three divisions: Weddemulle (the lowest in elevation), Rambodde, and camnethan. The Weddemulle division has one field on the far side of Labookellie estate, while certain fields of Labookellie estate can only be reached through the Weddemulle division, which is on the same contour.