Сахарное яблоко

Сахарное яблоко (Annona squamosa) — это плод одного из самых часто выращиваемых деревьев Annona. В зависимости от того, где вы его найдете, оно имеет много различных названий, включая sweetsop, custard apple и подходящее scaly custard apple. Дерево сахарного яблока достигает высоты от 10 до 20 футов (3-6 м) и имеет открытый вид с неравномерными, зигзагообразными ветвями. Листья чередующиеся, тускло-зеленые сверху и светло-зеленые снизу. Раздавленные листья имеют ароматный запах, как и душистые цветы, которые могут быть одиночными или в гроздьях по 2-4 штуки. Они желто-зеленые с бледно-желтым внутренним слоем и растут на длинных свисающих стеблях. Плоды сахарного яблока имеют длину около 2 ½ до 4 дюймов (6-10 см). Каждый сегмент плода обычно содержит черное или темно-коричневое семя длиной ½ дюйма (1 см), и в одном сахарном яблоке может быть до 40 семян. Большинство сахарных яблок имеют зеленую кожуру, но темно-красный сорт становится все более популярным. Плод созревает через 3-4 месяца после цветения весной.

Информация о сахарном яблоке

Точно неизвестно, откуда родом сахарное яблоко, но оно часто выращивается в тропической Южной Америке, южном Мексике, Западных Индиях, на Багамах и в Бермудских островах. Культивация наиболее широко распространена в Индии и очень популярна в Центральной Бразилии. Его можно найти, растущим в дикой природе на Ямайке, в Пуэрто-Рико, Барбадосе и в более сухих районах Северного Квинсленда, Австралия.

Скорее всего, испанские исследователи привезли семена из Нового Света на Филиппины, в то время как португальцы, как полагают, привезли семена в Южную Индию до 1590 года. Во Флориде в 1955 году была введена безсеменная разновидность 'Seedless Cuban' для выращивания. Эта разновидность имеет рудиментарные семена и менее развитый вкус, чем другие сорта, и выращивается в основном как новинка.

Использование сахарного яблока

Семена сахарного яблока ядовиты, как и листья и кора. На самом деле, молотые семена или высушенные плоды использовались как рыбий яд и инсектицид в Индии. Паста из семян также использовалась для избавления от вшей на коже головы. Масло, извлеченное из семян, также использовалось как пестицид. В то время как масло из листьев сахарного яблока имеет долгую историю использования в парфюмерии.

В Индии размельченные листья вдыхают для лечения истерии и обмороков, а также наносят на раны. Отвар из листьев используется по всей Индии.