Collection: Douceurs du Nouvel An sri-lankais

Les douceurs du Nouvel An sri-lankais, appelées Avurudu Kavili, sont incontournables lors des célébrations du Nouvel An cinghalais et tamoul. Ces gourmandises traditionnelles symbolisent la prospérité, le bonheur et la convivialité. Parmi les plus populaires, on trouve le Konda Kavum, un gâteau de farine de riz frit, sucré à la mélasse, croustillant à l'extérieur et moelleux à l'intérieur, et les Kokis, des friandises croustillantes en forme de fleur, à base de farine de riz et de lait de coco. L'Aluwa, l'Aasmi et le Mung Kavum apportent une touche de variété grâce à leurs textures et saveurs uniques. Préparées avec amour à la maison, ces douceurs sont partagées en famille, avec les voisins et les amis, et font partie intégrante de l'esprit festif.