Roter Salat (100 g)

Roter Salat mit seinen leuchtend roten Blättern verleiht Salaten und Gerichten eine markante Optik und einen besonderen Nährwert. Angebaut wird er wegen seiner kräftigen Farbe und zarten Textur. Sein milder, leicht süßer Geschmack passt perfekt zu vielen Zutaten. Reich an Antioxidantien wie Anthocyanen, macht er nicht nur das Gericht optisch ansprechender, sondern ist auch gesundheitsfördernd. Seine Vielseitigkeit geht über Salate hinaus: Er kann als Unterlage für Fleisch verwendet, Sandwiches für den Biss hinzugefügt oder sogar in Wraps verarbeitet werden. Ob im Gartenbeet oder im Supermarktregal – roter Salat besticht durch sein unverwechselbares Aussehen und seine kulinarische Vielseitigkeit.