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„Mc Currie“-Fenchelsamen werden aus ausgewählten Pflanzen des Landes gewonnen und verarbeitet, um ein Aroma zu entwickeln, das Fleisch- und Gemüsecurrys verfeinert. Er hat auch medizinische Eigenschaften, sollte aber aufgrund seiner Schärfe sparsam verwendet werden. Fenchel ist ein uraltes Gewürz, das auch in Suppen und Eintöpfen verwendet werden kann. Es hat einen Lakritzgeschmack und ist ein knackiges Gewürz.
