Lakpura® Bio-Gewürznelkenknospen

Lakpura® Organische Nelkenknospen sind die getrockneten Blütenknospen eines immergrünen Baumes, der eine Höhe von 10-12 Metern erreicht. Der Baum beginnt nach etwa 7 Jahren zu blühen und produziert weiterhin Knospen für über 80 Jahre. Die vollständig entwickelten Knospen mit einem ausgeprägten rosa Schimmer werden sorgfältig von Hand gepflückt und an der Sonne getrocknet. Nelkenknospen, Blätter und Stängel werden auch verwendet, um Nelkenöl zu produzieren.

Nelken werden hauptsächlich als getrocknete ganze Knospen verwendet, während gemahlene Nelken häufig in Currymischungen verwendet werden. Nelkenöl ist ein beliebtes Aromastoff in Lebensmitteln und wird auch in der Pharma- und Parfümindustrie eingesetzt. In der Medizin werden Nelken wegen ihrer karminativen, aromatischen und stimulierenden Eigenschaften geschätzt. Nelkenöl wird häufig zur Behandlung von Hautproblemen wie Akne und Pickeln verwendet und ist auch bei zahnärztlichen Notfällen hilfreich.

Zutaten: Nelken (Syzygium aromaticum)