Ayurveda und Kräuter

In Sri Lanka basiert die Ayurveda-Medizin auf dem jahrhundertealten Schatz des Landes an indigenem Wissen, der natürlichen Umwelt und dem kulturellen Repertoire. Archäologischen Funden zufolge reicht die menschliche Zivilisation 30.000 Jahre zurück. Höhlenmenschen dieser Zeit domestizierten viele wilde Pflanzenarten und nutzten sie als Nahrungsmittel und Medizin.

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Gampaha Wickramarachchi Bilwa Modaka

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Größe 50 g (± 2 Unzen) 100 g (± 4 Unzen)

(SKU: LS40000E27) Gampaha Wickramarachchi Bilwa Modaka ist eine traditionelle Süßigkeit aus Sri Lanka, die durch Einwickeln einer Mischung aus Bilwa-Fruchtmark und Jaggery in einen Reismehlteig hergestellt wird. Die Bilwa-Frucht verleiht einen deutlich süß-würzigen Geschmack, während die Jaggery für natürliche Süße sorgt. Die Leckereien werden sorgfältig zu dekorativen Bündeln gefaltet, gedämpft und bei Festen wie dem singhalesischen und tamilischen Neujahr und Vesak genossen. Bilwa Modaka symbolisiert kulturelle Einheit und Tradition und dient als köstliche Erinnerung an das kulinarische Erbe Sri Lankas.