الفواكه
تزخر سريلانكا بتشكيلة رائعة من الفواكه الاستوائية التي تعكس تراثها الزراعي الغني. ومن بين أكثرها شعبية جوز الهند الملكي (ثامبيلي)، الذي يُعتز به لمياهه الحلوة والمنعشة، المثالية لإرواء العطش في حرارة المناطق الاستوائية.
الرمان (Punica granatum)
Punica granatum; دلم، واحدة من أقدم الفواكه القابلة للأكل المعروفة، يتم استهلاكها على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. إنها شجيرة كبيرة أو شجرة صغيرة، وغالباً متعددة السيقان ولها عادة نمو كثيف، تنمو حتى ارتفاع 2 إلى 3 متر. هي نبات متساقط الأوراق في المناخات المعتدلة المناخات ودائمة الخضرة في المناخات الاستوائية. الفواكه هي التوت، ذات اللون الأحمر البني عندما تنضج، وهي كروية وشبيهة بالجلد في الشكل، يصل قطرها إلى 12 سم. يتم تقسيم الفاكهة إلى أقسام عبر أغشية صفراء، وتكون البذور محاطة بمعجون صالح للأكل.
تحتوي فواكهها وبذورها بالإضافة إلى الأقسام التشريحية الأخرى (مثل الزهور والأوراق) على العديد من المركبات الحيوية النشطة. لقد أظهرت الدراسات أن الرمان ومستخلصاته تظهر خصائص قوية مضادة للأكسدة، مضادة للميكروبات، ومضادة للسرطان.
- يقلل تناول عصير الرمان يوميًا من ارتفاع ضغط الدم ويقلل من تصلب الشرايين لدى البشر.
- تستخدم الزهور في علاج الإسهال، وآلام المعدة، والسعال.
- بالإضافة إلى الأوراق والبذور، تم استخدامها لإزالة الديدان.
- يستخدم عصير الزهور لعلاج نزيف الأنف.
- يستخدم عصير الفاكهة لعلاج اليرقان والإسهال.
- إنه علاج محدد للتسمم بالديدان الشريطية. يتم طحن قشرة الفاكهة في الماء ويتم شربها كل صباح من قبل مرضى السكري.
- يتم غلي القشرة المجففة مع أعشاب أخرى وتستخدم في علاج المغص، والإسهال، والافرازات المهبلية، وما إلى ذلك.
- النبات لديه إمكانيات كمكون نشط في المستحضرات لعلاج شيخوخة الجلد في النساء بعد انقطاع الطمث.