ලක්පුර® කොණ්ඩ කැවුම් අච්චු

කේවුම් හෝ කැවුම් යනු සහල් පිටි සහ කිතුල් පැණි (කිතුල් ) වලින් සාදන ලද ගැඹුරු තෙලේ බැදපු ශ්රී ලාංකික රසකැවිලි වර්ගයකි, අමතර අමුද්රව්ය එක් කිරීමෙන් ප්රභේද ගණනාවක් සාදා ගත හැක. එය තෙල් කේක් ලෙසද හැඳින්වේ. කැවුම් සම්ප්රදායිකව සිංහල අලුත් අවුරුද්ද උත්සවවයේදී භුක්ති විඳින්නාට ලබා දේ. කොන්ඩ කැවුම් – කෙස් කැවුම් යනු වඩාත් පොදු ප්රභේදයයි. එයට ගැඹුරු රතු පැහැයක් ඇත. සහල් පිටි සහ කිතුල් පැණි ඵලය ලුණු සහ එනසාල් සමඟ රසවත් කරයි. “කොන්ඩ” යන්න සිංහල වචනයක් වන අතර, එය කැවුම් ආකාරයට සමාන කොණ්ඩයක් නිරූපණය කරයි.