Passievrucht

Passievrucht is een voedzaam tropisch fruit dat steeds populairder wordt, vooral onder gezondheidsbewuste mensen. Ondanks de kleine grootte is het rijk aan antioxidanten, vitamines en plantaardige verbindingen die gunstig kunnen zijn voor je gezondheid.

Passievrucht is zeer veelzijdig en kan op veel manieren worden gebruikt. Veel mensen genieten ervan om het fruit rauw te eten, direct uit de schil.

Enkele van de populairste manieren om passievrucht te gebruiken zijn:

Dranken

Het kan door een zeef worden geperst om sap te maken, dat aan cocktails kan worden toegevoegd of kan worden gebruikt om een siroop te maken om water op smaak te brengen.

Toetjes

Het wordt vaak gebruikt als topping of smaakmaker voor taarten en desserts zoals cheesecake of mousse.

In salades

Het kan worden gebruikt om een krokante textuur en zoete smaak aan salades toe te voegen.

In yoghurt

Het kan worden gemengd met natuurlijke yoghurt om een heerlijk tussendoortje te maken.