Sri Lanka'nın güneydoğusunda yer alan Tissamaharama, tarihi önemi ve doğal güzellikleriyle ünlüdür. Kasaba, MÖ 2. yüzyıldan kalma antik Tissamaharama Raja Maha Vihara Budist tapınağıyla ünlüdür ve yaban hayatı ve safarileriyle ünlü yakındaki Yala Milli Parkı'na açılan bir kapı görevi görmektedir.
(SKU: LK7800AAFC) Bu deneyim size geleneksel Sri Lanka yemeklerini deneyimleme ve bazı temel teknikleri öğrenme şansı verecektir. Baharat kullanımı hakkında daha fazla bilgi edinin. Yerel yemekler yapmak için kendi elinizi deneyin. Demonun sonunda tüm yemeklerin tadını çıkarırken eğlenin
.
İçerir:
Aşçılık gösterisi.
Demo sonunda kendinizi şımartmak için enfes yemekler.
Hariç tutanlar:
Otelden teslim alma ve bırakma.
Yiyecek ve içecekler.
Kişisel nitelikteki harcamalar.
Bahşişler (isteğe bağlı).
Tecrübe:
Şef sizi selamlayacak ve size pişirme alanını ve kullanacağınız ekipmanı gösterecek. Demo hem şef hem de deneyimli köy aşçıları tarafından yapılacak
.
Sri Lanka mutfağı çeşitli baharatlar ve otlar etrafında döner; tarçın gibi, kakule, karanfil, dereotu, ve köri yaprakları; adada kolayca elde edilebilir. Yiyecekler genellikle yoğun bir şekilde baharatlanır ve birçok ince tat ortaya çıkar. Bununla birlikte, baharatları yiyeceğe aşırı güç vermeyecek şekilde dengelemek bir sanat biçimidir. Demo sırasında, Sri Lanka mutfağında baharat kullanımını optimize etme yöntemlerini öğreneceksiniz
.
Göstereceğiniz yemekler arasında sütlü pirinç (kiribath), ekşi balık köri (maalu ambul thiyal), patates köri, yengeç köri, achcharu, kokis ve çok daha fazlası gibi favoriler yer alacak. Tarifi öğrenecek ve pişirirken kullanılan yöntemleri göreceksiniz. Ayrıca şefin rehberliğinde elinizi onlara deneyeceksiniz.
