Цейлонская корица
Более светлая по цвету и вкусу, чем корица кассия, палочки цейлонской корицы довольно мягкие и источают яркие цитрусовые нотки с легкой сладостью. Наши палочки корицы, любимые шеф-поварами по всему миру и домашними кулинарами, отличаются деликатным вкусом и чистым, насыщенным ароматом корицы, в отличие от кассии
Артикул:LKYFT6Y6BA
Набор «C5 Special» из цейлонской коры настоящей корицы Lakpura
Набор «C5 Special» из цейлонской коры настоящей корицы Lakpura
Не удалось загрузить сведения о доступности самовывоза
(Артикул: LS10102D05) Цейлонская корица сорта Lakpura C, или континентальная цейлонская корица, по сути, является следующим лучшим качеством после Альбы. Они коричнево-желтого цвета и пользуются большим спросом, а благодаря гладкой текстуре и характерному сладкому вкусу, который можно сравнить с корицей Alba.
Тонкость может иметь очень небольшие различия, но по диаметру они очень похожи на Alba. Как и корица Alba, цейлонская корица класса C занимает первое место в списке экспортных поставок. Ее лучше всего использовать в сладких блюдах, десертах, а также в качестве посыпки в латте или в горячем шоколаде в порошкообразной форме.
А если говорить о рынке, то, как и в случае с Alba, корица класса С также встречается редко и имеет высокую цену. Однако при снижении до субсортов цена может соответственно снизиться.
Поделиться
