아유르베다와 허브
스리랑카의 아유르베다 의학은 수 세기 동안 이어져 온 토착 지식, 자연환경, 그리고 풍부한 문화적 유산을 기반으로 합니다. 고고학적 증거에 따르면 인류 문명은 3만 년 전으로 거슬러 올라갑니다. 당시 동굴인들은 다양한 야생 식물을 재배하여 식량과 약재로 사용했습니다.
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락푸라 탈수 야키 나란 (아탈란티아 실라니카) 잎을 으깬 것
락푸라 탈수 야키 나란 (아탈란티아 실라니카) 잎을 으깬 것
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탈수된 야키 나란 (아탈란티아 실라니카) 잎을 으깨면 강력한 시트러스 향과 풍미가 나옵니다.세심한 탈수 과정을 거치면 선명한 녹색과 에센셜 오일이 그대로 유지되어 다양한 요리를 만들 수 있습니다.해산물 위에 뿌리거나 양념장에 넣어 풍미를 더하세요.또한 달콤한 간식과 음료에 상큼한 시트러스 펀치를 더해줍니다.약효가 있는 것으로 잘 알려진 이 잎은 요리에 풍미와 웰빙을 더해줍니다
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