스리랑카의 차 농장은 주로 중부 고원 지대에 위치해 있으며, 세계 최고 수준의 차를 생산하는 것으로 유명합니다. 캔디, 누와라 엘리야, 해튼과 같은 지역의 무성한 차 농장은 아름다운 풍경과 풍부한 역사를 자랑합니다. 이 농장들은 고품질 실론차를 전 세계로 수출하며 스리랑카 경제에 크게 기여하고 있습니다.
실론 홍차 등급. 당신의 잔에 담긴 차에는 이야기가 담겨 있습니다. 굽이치는 언덕, 풍부한 햇살, 그리고 싱그러운 자연이 어우러진 스리랑카의 풍부한 자연을 이야기합니다. 스리랑카에서는 중부와 남부 지방에서 대부분의 차를 생산합니다. 다양한 고도와 미기후는 실론차의 독특한 풍미, 색, 향, 그리고 계절에 영향을 미칩니다.
1880년대 초반은 실론에서 희박한 시기였습니다.식민지 경제는 거의 전적으로 커피 기업에 구축되었으며 기업이 무너졌을 때 경제도 무너졌습니다.농장 '업컨트리'는 노래로 팔렸고 콜롬보에서는 은행에서 달리기가있었습니다.
인디고와 신코나를 사용한 광란의 실험은 사라졌습니다.재배자 협회는 정부에 행정 축소에 대한 공황에 시달리는 제안을 제시했습니다. 다행스럽게도 거부되었습니다.공황의 분위기가 식민지에 정착했습니다.
한편 캔디와딤불라 농장 지구가 만나는 언덕에서 제임스 테일러 (James Taylor) 라는 은둔 스코틀랜드 화분이 새로운 식물을 실험하여그의 커피 단지인 룰콘데라의 부서 도로.식물은 차였습니다.이미 1867년에 그는 인도 아삼의 차 재배자들이 사용하는 과정을 모방하려고 이 방갈로 베란다의 첫 잎을 시들게 했습니다.커피 마름병이 닥쳤을 무렵 테일러는 19 에이커의 Loolecondera를 차로 심고 첫 번째 겸손한 위탁 23lb를 영국으로 배송했습니다.머지 않아 언덕 전역의 농장주들이 Loolecondera를 방문하여 차를 재배하고 제조하는 방법을 배웠습니다.실론과 그 농장 산업이 구해졌습니다.구원은 쉽게 오지 않았습니다.120,000 헥타르 (300,000 에이커) 이상의 땅을 죽고 죽어가는 커피 덤불을 벗기고 차를 다시 심어야했습니다.비용이 많이 들고 가슴 아픈 사업 이었지만 어떻게 든 완료되었습니다.
농장주의 영웅주의는 셜록 홈즈의 창시자 인 아서 코난 도일 경의 펜으로 찬사를 받았습니다. 그는 단편 소설 'De Profundis'에서 '썩은 곰팡이가 수년간의 절망을 통해 전체 공동체를 어떻게 몰아 넣었는지 설명했습니다.독창성이 승리했습니다. '라고 덧붙였습니다. '실론의 차밭은 워털루의 사자와 마찬가지로 용기의 기념비입니다. '10년 만에 실론에 옛 폐허에 새로운 농장 기업이 세워졌고 식민지는 다시 번영했습니다.
제임스 테일러 (James Taylor) 는 차로 성공한 최초의 실론 재배자 였지만 처음으로 시도한 것은 아닙니다.기록은 거의 없지만 중국에서 수입한 차 식물 재배가 1824년 초에 시도되었다는 증거가 있습니다.나중에 로스차일드 국제 금융가 가족의 일원인 모리스 웜스 (Maurice Worms) 는 푸셀라와와람보다의 로스차일드 영지에 중국 묘목을 심었습니다.그는 심지어 중국 패션 작물로 차를 만들었지 만 파운드당 5 파운드의 가격은 경쟁력이 있기에는 너무 높았습니다.한 세대 후 테일러에게 맡겨져 길을 보여주었습니다.
