Il tè di Ceylon è un popolare tipo di tè nero, noto anche come tè dello Sri Lanka. Sebbene il Ceylon sia noto per il suo sapore intenso, il suo sapore può variare notevolmente a seconda del tipo di tè e della zona di coltivazione.
The Eastern slopes of the central mountain region is home to the Uva Tea plantations. Cold dry strong guests of wind that are a feature in the months of July & August help produce fine flavour teas with special mentholyptus character so unique to Uva is only produced in those two months each year.
