कोलंबो से श्रीलंकाई पाककला कक्षा

एक अनुभवी स्थानीय शेफ के मार्गदर्शन में, प्रत्येक अतिथि को पारंपरिक श्रीलंकाई व्यंजन तैयार करने का अवसर दिया जाता है, जो हमारे द्वीप राष्ट्र के असली स्वाद को प्रदर्शित करता है। श्रीलंकाई भोजन अपने सुंदर मसालों, जड़ी-बूटियों, समुद्री भोजन, मांस, पोल्ट्री, अनाज, चावल और सब्जियों के संयोजन के लिए प्रसिद्ध है। अपनी प्रामाणिकता और मौसमी व्यंजनों के लिए प्रसिद्ध, यह एक आदर्श अवसर है कि आप एक ऐसी कक्षा में शामिल हों जहाँ आप असली श्रीलंकाई भोजन बनाने के लिए सरल खाना पकाने की तकनीकें सीखते हैं।

मेनू में शामिल हैं:

• भाप में पका हुआ चावल
• दाल या Breadfruit करी
• चिकन या मछली की करी
• 3 सब्जियों के व्यंजन

शामिल हैं:

• श्रीलंकाई शेफ
• स्वयं की कुकिंग स्टेशन और सामग्री
• गतिविधि के समय के अनुसार दोपहर का भोजन या रात का खाना

शामिल नहीं हैं:

• परिवहन (कुकिंग स्थल तक और वापसी के लिए)

अनुभव:

आपके लिए एक व्यावहारिक खाना पकाने का अनुभव प्रतीक्षा कर रहा है, जिसमें आपकी अपनी कुकिंग स्टेशन और सामग्री स्थल पर उपलब्ध कराई जाएगी। आपको चरण-दर-चरण यह सिखाया जाएगा कि एक पारंपरिक घर का बना भोजन कैसे तैयार किया जाता है, जिसमें रोज़ाना खाए जाने वाले व्यंजन जैसे दाल करी या Breadfruit करी शामिल हैं। मेनू में मांस या मछली का एक आइटम भी जोड़ा जाएगा। आप कुकिंग क्लास के शुरू होने के समय के अनुसार दोपहर या रात के खाने का आनंद ले सकते हैं। इस अनुभव की मुख्य विशेषताओं में से एक यह सीखना है कि नारियल को कैसे फोड़ा जाता है — जो श्रीलंकाई भोजन का एक प्रमुख घटक है। अतिथियों को स्वादिष्ट श्रीलंकाई व्यंजन बनाने के साथ-साथ श्रीलंका की लोककथाएँ सुनने का अवसर भी मिलेगा। आपको बनाए गए व्यंजनों की मुद्रित रेसिपी प्राप्त होगी।

अतिरिक्त जानकारी:

बुकिंग की पुष्टि 48 घंटों के भीतर की जाएगी, जो कुकिंग क्लास की उपलब्धता पर निर्भर करती है। आरामदायक कपड़े पहनने की सलाह दी जाती है और सभी अतिथियों पर वयस्क मूल्य लागू होते हैं। कृपया हमें पहले से सूचित करें यदि आपकी कोई विशेष आहार आवश्यकताएँ हैं ताकि हम आपकी जरूरतों का ध्यान रख सकें।