कोलंबो मार्केट टूर और कुकिंग एक्सपीरियंस

श्रीलंकाई भोजन एक हिस्सा है जो द्वीप से प्यार करने के साथ आता है, इसके विविध स्वाद प्रोफाइल और मौसमी उत्पाद जो शानदार भोजन बनाने में शामिल होते हैं। कोलंबो से लैपकुरा मार्केट टूर और कुकिंग क्लास, मेहमानों के लिए आदर्श गतिविधि है, विशेष रूप से यदि आप सर्वोत्तम रूप में गैस्ट्रोनॉमी के शौक़ीन हैं। कोलंबो के पेताह के व्यस्त बाजारों से लेकर एक अनुभवी शेफ की देखरेख में एक सुंदर भोजन तैयार करने तक, आप पारंपरिक श्रीलंकाई घर का बना भोजन अनुभव करेंगे, जिसे आप कभी नहीं भूलेंगे।

शामिल है:

• पेताह ताजे उत्पाद बाजार और मसाले की दुकानों का दौरा।
• श्रीलंकाई कुकिंग वर्कशॉप
• श्रीलंकाई शेफ
• अपनी कुकिंग स्टेशन और सामग्री
• लंच / डिनर (प्रारंभ समय के अनुसार)
• प्रति व्यक्ति एक पानी की बोतल।

शामिल नहीं है:

• व्यक्तिगत खर्च।
• बख्शीश (वैकल्पिक)।

अनुभव:

आपकी यात्रा सुबह 8:30 बजे (सुबह की सत्र) या 12:00 बजे (शाम की सत्र) कुकिंग स्टूडियो से शुरू होगी। (हर सप्ताह के दिन except रविवार) स्टूडियो का पता और दिशा-निर्देश बुकिंग के बाद प्रदान किए जाएंगे। आपका शेफ आपको स्थान पर मिलेगा और पेताह मार्केट तक ले जाएगा, जबकि आप समय और मौसम के अनुसार टुक-टुक या कार में यात्रा करेंगे।

व्यापारिक इतिहास में समृद्ध, पेताह मार्केट कोलंबो का एक व्यस्त और जीवंत बाज़ार क्षेत्र है जो डच उपनिवेश काल से जुड़ा है। कंक्रीट की गली से लेकर पुरानी गोदामों तक, हर कोना और नुक्कड़ बाजारों से भरा हुआ है जिसमें अद्वितीय खोज, ताजे उत्पाद, कपड़े, जूते, सामान, मसाले और बहुत कुछ मिलता है। आप ताजे उत्पादों के स्टालों का दौरा करेंगे, जो हमेशा रंगीन सब्जियों और फलों से भरे रहते हैं।

फिर, आप कुकिंग स्टूडियो लौटेंगे और वर्कशॉप शुरू करेंगे। आपके पास अपनी कुकिंग स्टेशन और सामग्री होगी। शेफ आपको श्रीलंकाई भोजन के बारे में बताएंगे और पारंपरिक श्रीलंकाई घर का बना भोजन तैयार करना सिखाएंगे। आप स्टूडियो में तैयार भोजन का आनंद ले सकते हैं और लगभग 2:30 बजे या 12:00 बजे (चुनी गई सत्र के अनुसार) कुकिंग अनुभव समाप्त कर सकते हैं।

नमूना मेनू

• वाफ़ले हुए चावल
• दाल या ब्रेडफ्रूट करी
• चिकन या मछली करी
• 3 सब्जी के व्यंजन

नोट: आप सुबह और शाम की सत्रों के बीच चयन कर सकते हैं।