ක්වාත

"ක්වාත" කියන්නේ ආයුර්වේදයේ භාවිතා වන පදයක්. මේකෙන් අදහස් වෙන්නේ හොඳින් පිසූ හෝ බෙහෙත් පිඳවූ උඳු වතුරක්, එනම් උනු වතුරෙන් හොඳට උණුකලා යුතු ශාකමූලික බෙහෙත් වර්ගයක්.

මෙන්න "ක්වාත"යක් සාදාගන්න විදිහ:

  1. මුල් බෙහෙත් ද්‍රව්‍ය (මූල, හෙර, බීජ, කොළ වගේ) ගන්නවා — සාමාන්‍යයෙන් වියළි.

  2. ඒවා උදාරව හෝ සෙරෙන් ගසනවා.

  3. එක කොටසක් බෙහෙත් ද්‍රව්‍ය සහ දහසය (16) කොටස් වතුර එකට දී උණුකරනවා.

  4. එය මුල් පරිමාවෙ 1/4ක් තෙක් අඩු කරනවා.

  5. පසුව එය පෙරලා බෙහෙත් ලෙස භාවිතා කරනවා.

භාවිතය:

  • ක්වාත භාවිතා කරන ගැටළු සහීත රෝග රැසකට — භාවිතා කරන ශාකවලට අනුව වෙනස් වේ.

  • මෙය ජීර්ණය, විෂහරණය, රැකවරණය, ආරක්ෂාව වැනි අරමුණු සඳහා යොදා ගන්නවා.

  • ජනප්‍රිය ක්වාත කිහිපයක් නම්:

    • දශමූල ක්වාතය

    • පුණර්නවා ක්වාතය

    • ගුඩූචි ක්වාතය