Os Lakpura® Kohila Dadu são pedaços de caule de kohila (කොහිල දඩු), cortados de Lasia spinosa, a planta espinhosa de zonas húmidas cujo rizoma e folhas jovens são cozinhados em todo o Sri Lanka. São vendidos para plantar: uma forma de iniciar o seu próprio canteiro de kohila em vez de comprar o legume no mercado.
O kohila propaga-se através de um caule rastejante e subterrâneo, e as novas plantas obtêm-se a partir de secções dele. O caule lança rebentos laterais que, uma vez separados e postos na terra, se desenvolvem em plantas independentes. Os pedaços da embalagem são segmentos de caule firmes e mosqueados, ainda com vestígios de folhas e raízes, embalados a vácuo para viajarem bem.
O kohila é uma planta de locais húmidos, e o guia de plantação impresso na embalagem pede um local húmido com solo rico em nutrientes e bem drenado. Cave o canteiro em profundidade, deite cada pedaço na horizontal ou ligeiramente inclinado, com o eventual rebento virado para cima, e cubra-o levemente com terra solta ou composto. Mantenha o solo húmido, mas sem regar em excesso, pois a água parada pode apodrecer os caules, e dê às plantas jovens meia-sombra onde o sol for forte.
Depois de estabelecida, a planta é resistente e precisa de poucos cuidados além de solo húmido e de uma monda ocasional, e é por isso que as hortas das aldeias de todo o Sri Lanka mantêm uma touceira. À medida que amadurece, pode colher os caules e as folhas conforme precisar: as folhas jovens e tenras para o mallum e o rizoma para caris. Os seus espinhos tornam-na fácil de reconhecer, por isso manuseie os caules com cuidado.
