ラクプラ・コキス

シンハラ語の新年の食事の準備は、4月中に行われるお祭りの重要な一部です。「Aluth Aburudhda」の夜明けとともに新年の食卓に並ぶ数々の素晴らしい料理の中でも、コキスはスリランカの伝統的なスナックで、必ず食べておきたいものです。これは揚げたクリスピートリートで、主原料は米粉とココナッツミルクですが、全体的にカリカリです。コキを作るための特別な型があり、それを専用の衣に浸し、熱い油で黄金色になるまで揚げます

この視覚的に魅力的な黄金色のおやつは、多くの地元の人々、特に子供たちに人気ですが、世界中の観光客がお祭りの間に出されると、きっと断るでしょう。当社のLakpura Kokisは、お客様に完璧な製品を提供するために、新鮮なバッチで作られ、健康と安全の基準に従って出荷されます。パックから取り出したら、気密容器に入れて保管してください

原材料:

• 白い生米粉
• ココナッツミルク
• ターメリックパウダー
• ソルト
• エッグ
• オイル