Collection: Sri Lanka uusaasta maiustused

Sri Lanka uusaasta maiustused, mida tuntakse Avurudu Kavili nime all, on singali ja tamili uusaasta pidustuste lahutamatu osa. Need traditsioonilised hõrgutised sümboliseerivad õitsengut, õnne ja ühtekuuluvust. Populaarsete maiustuste hulka kuuluvad Konda Kavum, fritüüritud, siirupiga magustatud riisijahust kook, millel on krõbe välispind ja pehme sisemus, ning Kokis, krõbe, lillekujuline maiuspala, mis on valmistatud riisijahust ja kookospiimast. Aluwa, Aasmi ja Mung Kavum lisavad mitmekesisust oma ainulaadsete tekstuuride ja maitsetega. Neid maiustusi valmistatakse armastusega kodus ja jagatakse pere, naabrite ja sõpradega, muutes need piduliku meeleolu lahutamatuks osaks.