Lakpura Puhul Dosi

Puhul Dosi, oder Kürbiskonfitüre, ist eine beliebte Süßigkeit aus Sri Lanka. Sie wird aus weißem Kürbis hergestellt, in grobe Stücke geschnitten und mit einer schimmernden Zuckerglasur überzogen. Seine weiche, zähe Konsistenz und die intensive Süße machen ihn zu einem unwiderstehlichen Genuss – oft ist es schwer, nach nur einem Stück aufzuhören. Abgerundet wird das Ganze durch die bezaubernden Seeni-Bola, runde, bonbongestreifte Toffees, die sowohl Augen als auch Gaumen erfreuen. Perfekt zum Teilen oder Verschenken – diese Kombination ist ein nostalgischer Leckerbissen, der jedem Naschkatzen Freude bereitet.

Zutaten: Weißer Kürbis, Zucker, Rosenwasser, Wasser.