Entdecken Sie die vielfältigen Aromen Sri Lankas mit unserer exklusiven Auswahl an authentischen Speisen und Getränken. Von traditionellen Gewürzen und Tees bis hin zu einzigartigen Köstlichkeiten – unsere sorgfältig zusammengestellte Kollektion bringt das kulinarische Erbe der Insel direkt auf Ihren Tisch. Genießen Sie Sri Lanka noch heute!.
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Athirasa ist ein sehr süßer und köstlicher Avurudu-Leckerbissen, der hauptsächlich während des singhalesischen und tamilischen Neujahrs serviert wird. Athirasa ähnelt einem flachen Konda Kavum und ist auf Tamilisch auch als „Athirasam“ bekannt. Athirasa bedeutet extrem lecker. Unsere Lakpura Athirasa-Süßigkeiten werden aus einer interessanten Kombination aus Reismehl, geröstetem Reis, Kokosnusssirup, Kokosöl und Kardamom hergestellt und nach Bestätigung der Bestellung immer frisch zubereitet. Der süße, kuchenartige Leckerbissen werden unter hygienischen Bedingungen hergestellt und verpackt und sind die perfekte Ergänzung zu Ihrer Speisekarte für die festliche Jahreszeit
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Nach einem Rezept, das über viele Generationen weitergegeben wurde, wird Athirasa zubereitet, indem eine pastenartige Konsistenz entsteht — indem alle Zutaten gemischt werden. Dann werden sie zu Kreisen zusammengedrückt und frittiert, bis sie goldbraun sind. Neben festlichen Anlässen wird Athirasa auch bei Hochzeiten, glückverheißenden Anlässen, Almosenspenden usw. serviert, während sie normalerweise zusammen mit Kokis, Konda Kevum, Assmi und Aluwa serviert werden
