Lakpura® Kalu Dodol

Kalu Dodol er en traditionel sød ret, der hovedsageligt serveres under festlige sæsoner og hellige begivenheder i sri lankanske hjem. Det er en mørk, klistret ret, der laves af en mundvandsinducerende kombination af Kithul-jaggery eller sirup, ris mel og kokosmælk, mens det er en tidskrævende og vanskelig ret at forberede, medmindre du har grundig viden om den. Andre ingredienser som kardemomme, cashewnødder og rosiner kan tilføjes eller måske tilføjes. Den sydlige provins af Sri Lanka er ganske kendt, når det gælder produktionen af Kalu Dodol.

Hos Lakpura sørger vi for, at vores ordrer er velforberedte og sendes efter bekræftelse. Vores Kalu Dodol er fremstillet og pakket under korrekte sundheds- og sikkerhedsretningslinjer og under certificerede hygiejniske forhold, og dine smagsløg vil prale af at prale fra første bid. Denne mørkebrune, geléagtige, klistrede snack har en granuleret tekstur. Kunsten at lave Kalu Dodol ligger i den kontinuerlige omrøring af blandingen, som udføres af familier, der har mestret kunsten gennem årene.