Kurz vaření srílanské kuchyně z Colomba

Pod vedením zkušeného místního šéfkuchaře má každý host možnost připravit si tradiční srílanské jídlo, které odhaluje skutečné chutě našeho ostrovního národa. Srílanská kuchyně je známá svou krásnou kombinací koření, bylin, mořských plodů, masa, drůbeže, obilovin, rýže a zeleniny. Díky své autenticitě chutí a sezónním pokrmům je ideální zúčastnit se kurzu, kde se naučíte jednoduché dovednosti a techniky, jak připravit pravé srílanské jídlo.

Menu zahrnuje:

• Vařenou rýži
• Kari z čočky nebo chlebovníku
• Kari z kuřete nebo ryby
• 3 zeleninová jídla

Zahrnuje:

• Srílanský šéfkuchař
• Vlastní pracovní stanice na vaření a suroviny
• Oběd nebo večeři podle času, který si zvolíte pro aktivitu

Nezahrnuje:

• Dopravu na a z místa konání kurzu vaření

Zážitek:

Čeká vás praktická zkušenost s vařením s vlastní pracovní stanicí a surovinami, které vám budou poskytnuty na místě. Šéfkuchař vás krok za krokem provede přípravou tradičního domácího jídla, které zahrnuje každodenní pokrmy, jako je čočkové kari nebo kari z chlebovníku. Do menu bude přidáno i maso nebo ryba. Jídlo si můžete vychutnat k obědu nebo večeři v závislosti na čase začátku kurzu vaření. Mezi zajímavé momenty patří například ukázka, jak rozbít kokos – klíčovou ingredienci srílanské kuchyně. Hosté se také dozvědí, jak připravit chutná srílanská jídla, zatímco poslouchají folklórní příběhy o Srí Lance. Na závěr obdržíte tištěné recepty na připravená jídla.

Další poznámka:

Potvrzení rezervace obdržíte do 48 hodin od objednání v závislosti na dostupnosti kurzu vaření. Doporučuje se pohodlné oblečení a ceny pro dospělé platí pro všechny hosty. Dejte nám prosím předem vědět o jakýchkoli speciálních dietních požadavcích, abychom mohli zajistit, že bude o vaše potřeby postaráno.