Zažijte autentické chutě srílanské kuchyně s naší exkluzivní soukromou kuchařskou třídou, Intimate Ceylon Cuisine. Tento jedinečný kulinářský zážitek umožňuje hostům naučit se připravit jejich oblíbené srílanské pokrmy v místní domácnosti, což poskytuje ponořený kulturní zážitek jen několik kilometrů od rušného města Ella.
Po rezervaci prodiskutujeme váš preferovaný menu a kulinářské zájmy, abychom vytvořili speciálně pro vaši skupinu šitý kurz. To zajišťuje, že každá třída bude naplněna unikátním obsahem, což vám umožní ovládnout přípravu vašich oblíbených srílanských pokrmů, když se vrátíte domů.
Zahrnuje:
- Ukázka vaření.
- Skvělé pokrmy, které si užijete na konci ukázky.
Nezahrnuje:
- Transfer z hotelu a na hotel.
- Jídlo a nápoje.
- Osobní výdaje.
- Tipy (volitelné).
Zážitek:
Po příjezdu vás přivítá kuchař, který vám ukáže vaření a vybavení, které budete používat. Třída bude vedena kuchařem a zkušenými vesnickými kuchaři, což vám poskytne praktický zážitek z učení.
Srílanská kuchyně je známá svou použití různých koření a bylinek, jako je skořice, kardamom, hřebíček, kopr a kari listy, které jsou snadno dostupné na ostrově. Jídlo je často silně kořeněné mnoha jemnými chutěmi, ale vyvážení těchto koření, aby nepřehlušily jídlo, je umění. Během třídy se naučíte metody, jak optimalizovat používání koření ve srílanské kuchyni.
Připravíte si jídla jako mléčnou rýži (kiribath), kyselý rybí kari (maalu ambul thiyal), bramborové kari, krabí kari, achcharu, kokis a další. Naučíte se recepty a metody vaření a vyzkoušíte si je s pomocí kuchaře.
Na konci třídy si vychutnáte všechny vynikající pokrmy, které jste připravili.
