مدينة كاندي
كاندي، مدينة خلابة في وسط سريلانكا، تشتهر بتراثها الثقافي الغني ومهرجاناتها النابضة بالحياة وجمالها الطبيعي الأخّاذ. تقع وسط تلال خضراء، وتضم معبد السنّ، وهو موقع تراث عالمي لليونسكو، وتوفر مزيجًا آسرًا من التاريخ وروعة الطبيعة.
Embilmeegama Tea Factory
“Embillian Tea” the authentic factory fresh pure Ceylon tea comes directly from our own factory “Embilmeegama Tea Factory", which is an esteemed family business that was established in 1940 with great enthusiasm and commitment to produce the best quality Fresh Ceylon Teas.
Over the years, the reputation for “Embillian Tea” has grown tremendously due to the consistency in quality and for the eminence in its richly aromatic and flavourful characters, being the obvious reality in the journey of our success…
And today the brand “Embillian” is globally sought after for a wide variety of pure teas and also for its unique recipes for the innovative tea culture, whilst we have expanded into catering many more authentic products of Sri Lanka including Spices, Cashew, Coconut products
Embilmeegama Tea Factory is located in the central highlands of Sri Lanka, renowned for its lush tea plantations and high-quality tea production. Situated in the hill country district of Kandy, Embilmeegama Tea Factory is part of Sri Lanka's rich tea heritage.
Tea factories like Embilmeegama play a crucial role in the process of turning freshly plucked tea leaves into the various types of tea enjoyed worldwide. They typically follow traditional methods of tea processing, which include withering, rolling, fermentation, drying, and sorting. The factory may also incorporate modern techniques to enhance efficiency and maintain quality standards.
Visitors to Embilmeegama Tea Factory often have the opportunity to take guided tours, where they can learn about the tea-making process firsthand, from leaf to cup. These tours provide insights into the history, culture, and craftsmanship behind Sri Lanka's renowned Ceylon tea.
In addition to being a source of employment for local communities, tea factories like Embilmeegama contribute significantly to Sri Lanka's economy through the export of its prized teas to international markets.
نبذة عن مقاطعة كاندي
تقع مقاطعة كاندي في وسط سريلانكا. تُعد كاندي أحد مواقع التراث العالمي السبعة في سريلانكا، وكانت موطنًا لملوك كاندي القدماء في القرن السادس عشر، ومنبعًا للموسيقى والفنون والحرف والثقافة في البلاد. تبعد كاندي حوالي 129 كم عن كولومبو، وتتمتع بتضاريس جبلية، وتتجه الأنظار إلى مركز المدينة، حيث تُشكل بحيرة كاندي معلمًا ساحرًا. تحتفظ كاندي بأهمية دينية كبيرة لسريلانكا، إذ يقع فيها دالادا ماليغاوا أو "معبد السن"، الذي يضم بقايا سن بوذا المقدسة التي تُحفظ بعناية فائقة.
تقع الحديقة النباتية الملكية في بيرادينيا على بُعد حوالي 5 كم غرب مركز مدينة بيرادينيا، ويزورها 1.2 مليون زائر سنويًا. وهي أكبر حديقة نباتية في الجزيرة. غابة أوداواتا (أوداواتا كيلي) محمية طبيعية تقع في قلب المدينة، شمال معبد السن مباشرةً.
كاندي مدينة ذات أغلبية سنهالية؛ وتضم مجتمعات كبيرة تنتمي إلى مجموعات عرقية أخرى، مثل الموريين والتاميل. تأتي كاندي في المرتبة الثانية بعد كولومبو، مركز الاقتصاد السريلانكي. للعديد من الشركات الكبرى فروع كبيرة في كاندي، وتوجد فيها العديد من الصناعات، بما في ذلك المنسوجات والأثاث وتكنولوجيا المعلومات والمجوهرات. كما تضم المدينة العديد من مراكز البحوث الزراعية.
وتُعد كاندي منبعًا لجميع أنواع الموسيقى والفنون والحرف اليدوية والثقافة في البلاد. تبعد كاندي حوالي 129 كيلومترًا عن كولومبو، وتقع وسط تضاريس جبلية، وتتجه الأنظار إلى مركز المدينة، حيث تُشكل بحيرة كاندي معلمًا ساحرًا. تحتفظ كاندي بأهمية دينية كبيرة لسريلانكا، إذ يقع فيها دالادا ماليغاوا (معبد السن)، الذي يضم بقايا سن بوذا المقدسة، وهي محفوظة بعناية فائقة. نبذة عن المقاطعة المركزية
تتكون المقاطعة المركزية في سريلانكا بشكل رئيسي من تضاريس جبلية. تبلغ مساحتها 5,674 كيلومترًا مربعًا، ويبلغ عدد سكانها 2,421,148 نسمة. من بين مدنها الرئيسية كاندي، وغامبولا (24,730 نسمة)، ونوارا إيليا، وباندارويلا. يتكون سكانها من مزيج من السنهاليين والتاميل والموريين. تقع كل من كاندي، عاصمة التلال، ومدينة نوارا إيليا ضمن المقاطعة المركزية، بالإضافة إلى سري بادا. تنتج المقاطعة معظم شاي سيلان الشهير، الذي زرعه البريطانيون في ستينيات القرن التاسع عشر بعد أن قضى مرض مدمر على جميع مزارع البن في المقاطعة. تجذب المقاطعة المركزية العديد من السياح، حيث تضم مدنًا جبلية مثل كاندي، وغامبولا، وهاتون، ونوارا إيليا. يُعد سن المعبد، أو دالادا ماليغاوا، المكان المقدس الرئيسي في المقاطعة المركزية.
المناخ بارد، وغالبًا ما تشهد العديد من المناطق التي ترتفع حوالي 1500 متر ليالٍ باردة. المنحدرات الغربية شديدة الرطوبة، حيث تهطل في بعض الأماكن ما يقارب 7000 ملم من الأمطار سنويًا. أما المنحدرات الشرقية، فهي جزء من منطقة الجفاف المتوسط، حيث تتلقى الأمطار فقط من الرياح الموسمية الشمالية الشرقية. تتراوح درجات الحرارة بين 24 درجة مئوية في كاندي و16 درجة مئوية فقط في نوارا إيليا، التي تقع على ارتفاع 1889 مترًا فوق مستوى سطح البحر. تقع أعلى جبال سريلانكا في المقاطعة الوسطى. التضاريس جبلية في معظمها، مع وديان عميقة تخترقها. المنطقتان الجبليتان الرئيسيتان هما الكتلة الجبلية الوسطى وسلسلة جبال نكلز شرق كاندي.