أريكا كاتيشو (بواك؛ جوز التنبول)

شجرة جوز الهند التي تعرف محلياً باسم "بُوواك" هي شجرة شائعة في سريلانكا. يُعتبر "بُوواك" نباتاً معمراً ينتمي إلى عائلة النخيل وهو موطنه الأصلي سريلانكا والهند وعدد من البلدان الآسيوية الأخرى. توجد الشجرة عادة في المناطق الرطبة والوسطى من سريلانكا، سواء كانت نباتاً طبيعياً أو مزروعاً.

جذع هذه الشجرة رفيع. الأوراق بطول يتراوح من 1.2 إلى 2 متر. الأزهار بيضاء كريمية اللون. الثمرة بيضاوية الشكل، طولها من 5 إلى 7 سم، والقشرة صفراء إلى برتقالية عند النضج. البذرة حمراء مائلة إلى الأصفر، ثم تتحول إلى اللون البني الفاتح.

بالإنجليزية، تُسمى هذه الشجرة "شجرة جوز الهند" لأن ثمرتها، جوزة الأريكا، تُستخدم عادة مع أوراق الجوزة (أوراق نبتة من عائلة الفلفل).

المنتجات والاستخدامات

ثمرة شجرة الأريكا، التي تُسمى عادة جوزة الأريكا، تُستخدم بشكل رئيسي للمضغ مع أوراق الجوزة في معظم دول جنوب آسيا والعديد من دول جنوب شرق آسيا والمحيط الهادئ. تُعتبر منبهًا خفيفًا يسبب إحساسًا دافئًا خفيفًا في الجسم. تُستخدم الجوزة في شكلها الطازج والمجفف. في باكستان والهند، تُقطع الجوزة الطازجة وتُنكه لتصنيع منتجات مختلفة. في الصين والهند، تُستخدم جوزة الأريكا في تحضير الأدوية الأيورفيدية والأدوية التقليدية الصينية. في الهند، يُستخدم مسحوق جوز الأريكا كمكون في بعض معاجين الأسنان. في بعض أجزاء الهند، يُستخدم مسحوق جوز الأريكا، أو مغلياته أو القلويدات المستخلصة من الأريكا في الطب البيطري لإزالة الديدان الشريطية والطفيليات المعوية الأخرى من الحيوانات.

تُستخدم أوراق الأريكا لإنتاج العديد من المنتجات المنزلية، لأغراض زخرفية، كما يُستخدم غلاف الأوراق لصنع صحون سريعة التحلل ومواد التعبئة. تقليديًا، كان يُستخدم غلاف أوراق الأريكا لتعبئة الأرز المطبوخ وللحفاظ على شراب "نخيل ذيل السمكة". تُستخدم السيقان الناضجة كمادة بناء وكذلك لتزيين الأحداث الدينية من قبل الهندوس. تُستخدم النباتات الصغيرة كزينة نباتية.